7/7(木)　七夕🎋
今年の七夕そうめんは、患者様おひとりおひとりに、

違う色のカラーそうめんをワンポイントにして

盛り付けました。
写真は、中央によもぎそうめんを盛っています。

7/18(月)　海の日🍉
暑中お見舞い申し上げます。
今日は、海の日メニューです。
トマトべースにアサリ、イカ、白ワイン、

ハーブを加えた地中海風ソースを

メインの魚にかけています。
また、デザートはヨーグルト杏ソースと

金魚鉢ゼリーも作ってみました。

6/19（日）父の日
昨年好評だった、ビールゼリーを今年も作りました。　

今が旬の梅のゼリーをビールに見立て、

リンゴJとゼラチンをミキサーにかけて

消えない泡をのせました。
大変、楽しんで頂けたようです。